最近、愛犬『ミルク』がよく脱出します。
庭で放し飼いなのですが、いつも庭で蛇を追っかけたり、木をかじったりして元気に走り回ってます。
最近、暑さのせいか、よく近所の大好きなおばさんの家へ遊びに行ってしまうのです。。。
いなくなったら、居場所はいつもおばさんの家。。。
帰りはいつも、暑い中、おばさんがリードを付けて、連れてきてくださいます。
本当に申し訳ないです。。。
途中から、帰って怒られるのが怖くて、足取りが重くなるそう。。。
怒られるの分かってたら、行かなければいいのにっ。
最近、旦那様に誕生日にプレゼントしてもらったホームベーカリーにはまってます。
今日は、『フランスパン』に挑戦です！！
天然酵母を使っていつも食パンを焼いてますが、フランスパンは始めてです。
モチモチ感を出す為に、米粉を混ぜています。
始めてにしては上出来★★★
昨日の『葉酸たまご』をトッピングすることにしました。
ゆで卵と海老とマヨネーズ＆胡椒を混ぜます。
フランスパンにはあらかじめ、オリーブオイル＆ガーリックを塗っておきます。
上に卵をのせて、オーブンでこんがり焼きます。
めちゃ最高★★★
僕は人一倍の卵好きです。。。
卵を語らしたら、誰にも負けません（笑）
とっても美味しい卵に巡り会いました。。。
『葉酸たまご』です。
京丹波町の『みずほファーム』で直売している卵です。
早速帰って、ゆで卵にしていただきました。
卵の殻をむきやすくする為に、殻に画鋲で３つ穴をあけます。
そして、僕の理想のゆで加減にゆでました。
見てください！
いつも愛用の卵ケースに入りきらない！！！
とりあえず載ってるだけ？？？
お味は、濃厚で香りがいい。。。
弾力もぜんぜん違います！！！
お店で、こだわりのマヨネーズも購入。
これがまた、最高に美味。
まろやかでコクがあり・・・
そのまま食べても美味しいくらいです。
あ〜幸せ★★★
お店は
京都府船井郡京丹波町井脇別所段4
電話 0771-86-0322
『質志鍾乳洞』っていう鍾乳洞へ行ってきました。
京都府の天然記念物に指定されているそうです。
駐車場からしばらく森を歩きます。
空気が美味しい・・・
キャンプとかもできるみたい・・・
鍾乳洞の入ったところです。
『ひや〜〜〜』
めちゃ涼しい〜〜〜
いっぺんに汗が吹っ飛びます。
入り口で、おじさんに『25ｍまっすぐの階段を下りなくてはいけないから、子供をつれては無理かも？』って言われました。
でも、僕は植木屋。
とりあえず行ってみました。
確かにまっすぐ。
でもへっちゃらだよ〜ん。
本当に自然の作り出した形ってすごい。
自然にこんな物が出来るんだ。
我々の作っているものなんて、大した事ないな〜。
最後に『不老長寿の水』を飲んで、川で足をつけて水遊び。
いっぺんに疲れも吹っ飛びました。
場所は
京都府船井郡京丹波町質志
電話 0771-86-1725
以前、いただいた『さば寿司』が本当に美味しくって、どうしてもまた食べたくなったので、買いに行くことにしました。。。
福井の『フィッシャーマンズワーフ』のお寿司だったので、とりあえず朝５時に起きて出発！！！
見てください！
竹の皮に包みきれないくらい大きいお寿司！！！
お店で販売して、横の机で食べさせてくれるので、いきなり「ぱくっ！」
やっぱり美味しかった〜〜〜
これこれ〜〜〜
福井は鯖街道とかあって、鯖が有名ですよね！
せっかく来たついでに、『蘇洞門めぐり』っていう船のクルーズに乗りました。
久々の海。。。
おもいっきり飛ばして、気持ちいい〜〜〜
色々な岩を見てまわります。
やっぱり、海の色が綺麗。。。
これは『大門・小門』。
泳いでくぐってみたくなるような感じ。。。
海って芸術ですね。
大満足でたそがれてます・・・
お昼は地元の方に教えていただいた『田村長』っていう懐石料理やさんへ。
何やら、いい雰囲気のお店。
お昼の懐石をとりあえず注文。
ひやぁ〜めちゃ豪華！！！
お昼から贅沢！！！
皆さん、これおいくら万円に見えます？？？
実は、１５００円。
お味もお上品で美味しい。。。
お庭を眺めながら、の〜んびり・・・
デザートもついてます。
お店は
http://horikawa.tamuracho.co.jp/
福井へ行かれたらぜひ！！！
梶屋庵からは車で２時間半で福井へ行けました。
鯖寿司を目指して、一日楽しかったで〜す。
父の還暦祝いへ行ってきました！！！
は〜、父も還暦なんだ〜。
何だか信じられません。
場所は、妹の旦那様マイクが日頃レッスンでお世話になっている京都の『Very Berry Cafe』。
町屋を改造して、ハワイアンな感じにしてある、素敵なお店です。
http://www.veryberry.jp/
カフェのＨＰです。
http://www.nokaoienglish.com/
マイクのＨＰにはブログもありま〜す。
ビールはハワイのものです。
ラベルがお洒落でしょ？
私は今はお酒が飲めませんが、みんなよく飲んでた・・・
美味しいって・・・
料理も美味しかったです。
すごいボリュームでした。
これは『ロコモコ』。
スパムポークが載っていました。
おめでとうケーキは、生クリームがダメな父に合わせて、『ピーカンナッツ』！！！
ろうそくの数はさすがに６０本は無理でした。。。
みんなからいっぱいプレゼントをもらってました。
赤い靴下にパンツ。
私は赤いカッターシャツを。
大好きなワインやウィスキー・・・
ホテルの食事チケット・・・
お盆とお正月がいっせいにきたみたい・・・
カメラマンの父は、今までとまた違ったスタイルで、仕事を再出発します。
還暦にして再出発。。。
私も見習うべきところがいっぱいある、頼もしい父です。
おめでとうございます！
これからも頑張ってねっ！！！
暑いし、どうしようかな？って思いながら、やっぱり行きました！『ロハスフェスタ』！！！
夏は夕方４時から９時まで、万博公園にて８月９日と１０日開催されます。
今回もやっぱり面白かったです。テンション上がります！！！
少しご紹介します。
革製品のお店で〜す。
購入したら、その場で名前を入れてくれます。
キーケースをずっと欲しかったのですが、これといったのにめぐり合わずだったのですが、これは欲しい！と思い購入しました。
形も面白く、ボタンの部分が世界のコインを加工してボタンにしてあるのです。
アイデアだな〜。って感心。。。
私が選んだものは、『Magyar Koztarsasag（マジャル・ケスタールシャシャーグ）』って書いてあります。
ハンガリー共和国のコインです。
それから、形が可愛く、ゲットした『にんにくストッカー』。
口からコロンって出てくる形。
私の買ったのは小さい方で、本当は一回り大きいのが『じゃがいもストッカー』なのですが、我が家で作ったじゃがいもは小ぶりなので、ちょうどいいんです。
バスケットって、いくつも欲しくなってしまうんですよね〜。
バスケットを購入したお店は、エコバック持参ならおまけをくれます。
このキーホルダーがそうです。
かわいいでしょ？
そしてそして、春にも買った、『パスタ』でできたお菓子。
『キャラメル』『チーズ』『トウガラシ』の３つを買いました。
これ、はまります。。。
今回は、途中で雷が鳴り出し、全部見れずに子供を抱えて走って車へ避難・・・
もっとゆっくり見たかったのですが・・・
秋はゆっく〜り行きたいです。
近所のおばさんが、手作りの『梅ジャム』をわけてくださいました。
ジャムって、いっぱい作ったつもりでも、出来上がったら少しでしょ？
コトコト、コトコト、ゆっくり時間をかけて・・・
そんな貴重なものを、私にわけて下さったのが嬉しくて・・・
何かの形でお礼がしたいな〜、って思い『梅ゼリー』に変身させてみました！
以前購入していた梅シロップとジャムを使ってゼリーを作ってます。
ジャムだけでは甘さが足りなく、何よりもったいないので・・・
そして、仕上げに頂いたジャムと庭にあるミントの葉を添えました。
持って行ったら、喜んで下さいました。
良かった・・・